Royal Tokaji
Royal Tokaji
BORÁSZAT ÉLVONALBAN MÚLT DŰLŐINK BORKÉSZÍTÉS BORAINK ÍZEK
#htmlcaption
A TOKAJI TÖRTÉNETE
AZ EREDETI ÉDES FEHÉRBOR
 
Royal Tokaji Prince Rakoczi
II. Rákóczi Ferenc
Osztályba sorolta a Tokaji
borvidék szőlőterületeit
A 17. század végére a Tokaji aszúborok már jelentős hírnévre tettek szert az európai uralkodócsaládoknál, és Rákóczi Ferenc mielőbb sort akart keríteni a 28 község körül elterülő legjobb dűlők osztályozására, első-, másod- ás harmadosztályú dűlőkbe sorolva azokat. Így lettek Európában elsőként osztályozva a dűlők a híres Tokaji borvidéken.
 
A 18. század utolsó harmadában zsidók telepedtek le Hegyalján, akik Galíciából (a mai Ukrajna és Lengyelország területéről) érkeztek. A zsidó telepesek nagy hatással voltak Mád fejlődésére. Már a 17. század elején előkerült néhány emlék, amely több nagyobb zsidó család letelepedéséről ír Mádon. A földesurak elismerték a zsidó kereskedők kitűnő kereskedelmi érzékét, ezért a tokaji borok értékesítésére ösztönözték őket.
 
Kezdetben a Tokajit a zsidó kereskedők a lengyel nemességnek és Oroszországnak értékesítették, ezzel is bizonyítva kereskedelmi rátermettségüket. 1736-ban 8 zsidó családról tesznek említést, de 1770-es évekre annyira megnövekedett a zsidó családok száma, hogy a 18. század végén külön gyülekezetet alakítottak ki. A források szerint 1771-ben már rabbi vezette a zsidó közösséget.
 
A zsidók gazdasági megerősödését az 1795 és 1798 között épült XVI. Lajos korabeli zsinagóga is bizonyítja. A 19. század első felében a zsidók létrehoztak egy iskolát, yeshivat, rabbi képzés céljából. Mádnak ’Csoda Rabbija’ is volt, akinek sírhelye megtalálható a mádi zsidó temetőben, mely hely fontos állomását képezi a zsidó zarándokutaknak világszerte. A zsidók elkötelezték magukat a borkereskedelem mellett, és nagy szerepet játszottak a Tokaji borvidék fejlődésében. Ezzel együtt életet adtak egy vegyes származású magyar-zsidó közösségnek, mely közösség a Holokausztig fent maradt.
 
Két zsidó család - Deutsch és Zimmermann - jelentős szőlőterületeket szerzett a borvidéken, melyet a 18. század végétől a második világháborúig sikerült megtartaniuk. A Zimmermann család birtokolta azt az épületet is, ahol most a Royal Tokaji Borászat mádi székhelye található. A második világháború felejthetetlen eseményei vetettek véget a zsidó közösségnek Mádon. Legtöbbjüket koncentrációs táborokban végeztek ki, a kevés túlélő közül pedig kevesen térhettek csak haza. (Ha többet szeretne tudni ezekről a tragikus eseményekről, Susy Oster megrendítő vallomását a következő linken olvashatja, aki a ma élő igen kevés túlélők egyike :http://collections.ushmm.org/search/catalog/irn512086).
 
A 20. század eseményei mély nyomott hagytak Mád történelmében. A két világháború és az 1929-es nagy gazdasági válság az egész települést megrázta. Az első világháborút lezáró trianoni békediktátum után Mád határvárossá vált. Kassát, Mádhoz legközelebb eső várost Szlovákiához (korábban Csehszlovákia) csatolták. A második világháború megsemmisítette a zsidó közösséget. A szovjet megszállás (1944-45) további jelentős kárt okozott Mád szőlő és bortermelésében.
 
Az államosítást követő években, 1945 után eltűnt a nagybirtokrendszer, melyet a kommunista szövetkezeti rendszer váltott fel. A mádi szőlőültetvények a tokaji termelőszövetkezethez kerültek. A borászatok a Szovjetunió és a szocialista berendezkedésű államok gyenge minőségű keresletére rendezkedtek be. A bor minősége jelentős mértékben romlott, míg amennyiségi termelés nőtt. A politikai változások 1989-1990 után indultak el, mely új lehetőségeket teremtett Mád és a Royal Tokaji Borászat számára.
 
A Royal Tokaji kezdetektől elkötelezte magát a minőségi bortermelés mellett, ezzel új lendületet adott az egész borvidéknek, hogy egyre népszerűbbé váljon a világhírű Tokaji.
FORGALMAZÓK
FACEBOOK
LEGFRISSEBB HÍREK